Cotizaciones Semana 33- 2019

precios lonja semana 33 2019

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Loja Binefar 

GANADO VACUNO

Machos Cruzados, Frisones y Hembras: repiten cotización.
La sesión de lonja de hoy, miércoles 7 de agosto, será válida para las próximas dos semanas: hasta el miércoles 14 de agosto, cuando se celebrará la siguiente sesión de Lonja.
Semana complicada en el mercado del vacuno pero no más que la semana anterior y principalmente en la zona del centro, donde hay un censo importante de animales grandes pasados de peso, creando una bolsa de animales que tienen un precio menor. Hay que tener en cuenta que son principalmente categorías “R”.
Los barcos están parados durante esta semana y probablemente la siguiente, ya que tiene en su mitad el festivo del 15 de agosto. Será ya dentro de dos semanas cuando se verá como está la exportación hacia Argelia, Libia o Líbano, mercados muy importantes para el ganado vacuno y que determinarán en parte, la situación del mercado.
De momento, prudencia y repetición de precios en la sesión de lonja de hoy. Lo normal es repetir por la fecha en la que nos encontramos, pero este año está peor y cada uno hace lo que puede con los precios.
Además, tenemos que destacar que nos encontramos en un momento muy complicado. Las ventas no tienen buena dinámica, no son fluidas porque tenemos un mercado a la baja. Muchos machos, muchos kilos y por lo tanto, sobra oferta de machos tanto cruzados como frisones.
Por el contrario, las hembras están más animadas. No suben realmente por la presión que ejercen los machos sobre ellas, impidiendo las subidas de las hembras, sobre todo en las categorías superiores.
 

PORCINO DE CEBO

Repite cotización. Continuamos con el mes de Agosto recién estrenado con la repetición en las cotizaciones. Siendo esta semana la sexta semana en la que se mantiene el precio del cebado. La oferta sigue siendo inferior a la demanda, una demanda tranquila, a pesar de que el exceso de calor hace que los animales no ganen peso y por ello merme la disponibilidad de cerdos. Destacar los movimientos alcistas de los mercados alemanes y bretones durante la última semana, una oferta contenida por la ralentización del crecimiento de los cerdos y su puesta a disposición. Contamos con la reactivación de las compras de China sea de un momento a otro, donde el precio de la carne sigue subiendo casi un 30% más que hace un año, provocado todo esto por la PPA.
 

LECHONES

Bajan 3 euros. Desciende la cotización del lechón una semana más resultando un precio de 33 €, pese a esto se mantiene por encima de lo cotizado otros años por estas fechas que supone un porcentaje de 16% más en la cotización. Dada la posición privilegiada en la que se había sostenido el lechón a la sombra del cebado y que ahora incide también el precio de las cotizaciones a la baja, las repeticiones del cebado que sumado a un exceso de oferta holandesa y un descenso por la demanda alemana hace que tome tendencias bajistas.
 

OVINO

Suben 0,16 euros.
Primera sesión del mes de agosto y los precios suben, unos precios que no subían desde principios del mes de junio. Una subida, por otro lado, muy deseada tanto por la producción como por la comercialización.
El principal motivo de esta subida está en la fuerte comercialización vía barco y a precios muy económicos de los corderos de más peso. Gracias a estas salidas, se han limpiado los cebaderos de cara a la fiesta del cordero y ahora hay que llenarlos, esto provoca más movimientos y las subidas de precios de esta semana.
Cuando los precios suben se palpa un cierto optimismo en el mercado, y esto es lo que está sucediendo hoy, ya que las subidas de precio benefician a todos. Los comercializadores están vendiendo con fuerza esta semana y ya piden más por los corderos, necesarios para el consumo del día 11.
Por otro lado, ya era hora de que llegara una subida en precios porque estamos muy cerca de los costes de producción y no se movían los precios en el ovino desde principios de junio.
De todas formas, la primera quincena de agosto suele ser buena en ventas de cordero y este año se une la fiesta del próximo fin de semana para agilizar movimientos hacia los mercados musulmanes. Cuando los precios suben, todo va bien y se nota la animación en el mercado.
Además, hay que tener en cuenta que la lonja de hoy será válida para las dos próximas semanas, la siguiente sesión de lonja se celebrará el día 21 de agosto.

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GANADO VACUNO
 
MACHOS Kg. canal
 
(Euro Kg. Canal ) E-3 U-3 R-3 O-3 Tendencias Fecha    

Machos de menos de 280 kgs.

4.11
( =)
3.95
( =)
3.71
( -0.01)
3.31
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Machos de 281 a 320 kgs.
4.08
( =)
3.93
( =)
3.65
( =)
3.26
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Machos de 321 a 370 kgs.
4.03
( =)
3.77
( =)
3.57
( =)
3.18
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Machos de más de 371 kgs.
3.99
( =)
3.71
( =)
3.55
( =)
3.1
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
 
Ganado Frisón hasta 280 kgs.
 
(Euro Kg. Canal ) Hasta 220 kgs. Desde 220 kgs. Tendencias Fecha    
O3(+)
3.15
( =)
3.16
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
O3(=)
3.13
( =)
3.14
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
O3(-)
3.08
( =)
3.1
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
 
HEMBRAS Kg. canal
 
(Euro Kg. Canal ) E-3 U-3 R-3 O-3 Tendencias Fecha    
Terneras de 180 a 220 Kgs.
4.27
( =)
4.09
( =)
3.86
( =)
3.55
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Terneras de 221 a 260 Kgs.
4.23
( =)
3.97
( =)
3.78
( =)
3.43
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Terneras de 261 a 300 Kgs.
4.21
( =)
3.97
( =)
3.73
( =)
3.43
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Terneras de más de 300 Kgs.
4.21
( =)
3.96
( =)
3.72
( =)
3.42
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
 
Vacas
 
(Euro Kilogramos ) E-3 U-3 R-3 O-3 P Tendencias Fecha    
Vacas menos 300 kgs. canal
3.15
( =)
3.1
( =)
2.15
( =)
1.98
( =)
1.5
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Vacas más 300 kgs. canal
3.3
( =)
3.25
( =)
2.9
( =)
2.2
( =)
1.5
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
 
Machos vivos para sacrificio
 
(Euro Kg. Vivo ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Montbeliard-Simment
1.8
( =)
1.85
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Cruzado 2ª
2.05
( =)
2.12
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Selecto
2.4
( =)
0
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Cruzados 1ª
2.15
( =)
2.23
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Frisones vivos p.s.
1.5
( =)
1.59
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
PORCINO DE CEBO
 
Precio kg. de peso vivo
 
(Euro Kg. Vivo ) Tendencias Fecha    
Selecto
1.48
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Normal
1.46
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Graso
1.44
( =)
 
 
 
 
 
 
31-Jul-2019
 
LECHONES
 
Precio por unidad
 
(Euro Unidad ) Tendencias Fecha    
Lechón país 16 a 18 kgs.
33
( -3)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Importación 20 a 22 kgs.
39
( -3)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
CERDAS DE SACRIFICIO
 
Posición granja
 
(Euro Kg. Vivo ) Tendencias Fecha    
Posición granja
0.9
( =)
 
 
 
 
 
 
20-Jun-2018
 
 
 
OVINO
 
Corderos
 
(Euro Kg. Vivo ) Tendencias Fecha    
Corderos de 19,0 a 23,0 Kgs.
2.92
( +0.16)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Corderos de 23,1 a 25,4 Kgs.
2.78
( +0.16)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Corderos de 25,5 a 28,0 Kgs.
2.62
( +0.16)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Corderos de 28,1 a 34,0 Kgs.
2.46
( +0.16)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Corderos de más de 34 Kgs.
2.32
( +0.16)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
 
Ovejas de vida
 
(Euro Unidad ) Tendencias Fecha    
Ovejas Primera
75
( =)
 
 
 
 
 
 
23-Ene-2019
 
 
Ovejas Segunda
50
( =)
 
 
 
 
 
 
23-Ene-2019
 
 
 
Lana
 
(Euro Kilogramos ) Tendencias Fecha    
Lana
0.4
( =)
 
 
 
 
 
 
22-Jun-2016
 
 
 
Ovejas de matadero
 
(Euro Kg. Vivo ) Tendencias Fecha    
Ovejas Primera
0.6
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019
 
 
Ovejas Segunda
0.4
( =)
 
 
 
 
 
 
07-Ago-2019

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Loja de Extremadura 

 
MESA DE OVINO
 
Corderos
 
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    

Corderos de 12 kg. de media

3.8333
( =)
4.3333
( =)
 
 
 
 
 
 
14-Dic-2018
 
 
Corderos de 15 kg. de media
3.2
( =)
3.6
( =)
 
 
 
 
 
 
16-Ago-2019
 
 
Corderos de 19 kg. de media
2.6842
( =)
3
( =)
 
 
 
 
 
 
16-Ago-2019
 
 
Corderos de 23 kg. de media
2.4348
( =)
2.6956
( =)
 
 
 
 
 
 
16-Ago-2019
 
 
Corderos de 25 kg. de media
2.36
( =)
2.6
( =)
 
 
 
 
 
 
16-Ago-2019
 
 
Corderos de 28 kg. de media
2.2857
( =)
2.5
( =)
 
 
 
 
 
 
16-Ago-2019
 
 
Corderos de 34 kg. de media
2.3823
( =)
2.5588
( =)
 
 
 
 
 
 
16-Ago-2019
 
 
 
Ovejas
 
(Euro ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Ovejas vida
90
( =)
110
( =)
 
 
 
 
 
 
16-Ago-2019
 
 
Ovejas desecho
0.4
( =)
0.7
( =)
 
 
 
 
 
 
16-Ago-2019
 
 
Piel merina
4
( =)
5
( =)
 
 
 
 
 
 
16-Ago-2019
 
 
 
MESA DE VACUNO
 
Vacuno de abasto
 
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Terneras cruzadas
1.93
( =)
1.99
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
Añojos cruzados
2
( =)
2.06
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
 
Vacuno para vida
 
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Terneros cruzados de 200 Kgs. 1ª
2.75
( -0.03)
2.87
( -0.03)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
Terneros cruzados de 200 Kgs. 2ª
2.15
( -0.03)
2.28
( -0.03)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
Terneros país de 200 Kgs. 1ª
1.55
( -0.03)
1.67
( -0.03)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
Terneros país de 200 Kgs. 2ª
2.01
( =)
2.13
( =)
 
 
 
 
 
 
01-Dic-2017
 
 
Terneras cruzadas de 200 Kgs. 1ª
2.09
( =)
2.21
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
Terneras cruzadas de 200 Kgs. 2ª
1.62
( =)
1.74
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
 
Añojas
 
(Euro Unidad ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Retinta
860
( =)
1160
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
Negra
800
( =)
1100
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
Cruzada
1010
( =)
1130
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
 
Vacas
 
(Euro Unidad ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Retinta
1000
( =)
1300
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
Negra
910
( =)
1210
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
Cruzada
1000
( =)
1300
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
 
Vacas desecho
 
(Euro Kilogramos ) Extra Tendencias Fecha    
Cruzada
1.06
( =)
0.46
( =)
0.3
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
País
0.96
( =)
0.36
( =)
0.25
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
 
Toro desecho
 
(Euro Kilogramos ) Pienso Campo Tendencias Fecha    
País
0.62
( =)
0.47
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
Charolés-Limusín
0.74
( =)
0.59
( =)
 
 
 
 
 
 
09-Ago-2019
 
 
 
MESA DEL PORCINO IBÉRICO
 
Tostones
 
(Euro Unidad ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Tostones 5 a 9 Kgs.
23
( =)
25
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Tostones de 9 a 12 Kgs.
27
( =)
29
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
 
Lechones
 
(Euro Libra ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Lechones Ib.50% selecto libras
0.91
( =)
0.99
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Lechones Ib.50% tradic. libras
0.91
( =)
0.99
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Lechón Ibérico Puro 50 libras
1.1
( =)
1.3
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
 
Marranos
 
(Euro Arroba ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Marranos ibéricos puros 3/5@
35
( =)
39
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Marranos ibéricos 3/5@
29
( =)
31
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
 
Cebados
 
(Euro Arroba ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Castronas
8.5
( =)
9.5
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Porc. Cebado Bellota 100% Ib.
35.25
( =)
38.75
( =)
 
 
 
 
 
 
02-Ene-2019
 
 
Porc.Cebado Bellota 75% Ib.
34.15
( =)
36.15
( =)
 
 
 
 
 
 
02-Ene-2019
 
 
Poc. Cebado Bellota 50% Ib.
32.25
( =)
35.5
( =)
 
 
 
 
 
 
02-Ene-2019
 
 
D.O.Bellota»Dehesa Extrem.75%
37.25
( =)
38.75
( =)
 
 
 
 
 
 
02-Ene-2019
 
 
Porcino Ibérico Cebo
19.08
( +0.03)
20.3
( +0.03)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Porcino Ibérico Cebo campo
21.83
( +0.03)
22.83
( +0.03)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
D.O.Bellota»Dehesa Extrem.100%
39
( =)
42.5
( =)
 
 
 
 
 
 
02-Ene-2019
 
 
 
Reproductores
 
(Euro Unidad ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Reproductoras ibéricas puras < 6 meses
160
( =)
210
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Reproductoras ibéricas puras > 6 meses
210
( =)
260
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Reproductores Duroc
700
( =)
900
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Reproductores Ibéricos Puros
850
( =)
950
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
 
Primales
 
(Euro Arroba ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Primales Ibéricos 6/9 arrobas
26
( =)
30.5
( -0.5)
 
 
 
 
 
 
30-Oct-2018
 
 
Primales Ibér.Puro 6/9 arrobas
29
( =)
33.5
( -0.5)
 
 
 
 
 
 
30-Oct-2018
 
 
 
DESPIECE DEL PORCINO IBÉRICO
 
Jamón Ibérico en Sangre
 
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Cebo
4.7
( =)
4.9
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Despiece Jamón Ib.Bellota «Dehesa»
16.25
( =)
17.25
( =)
 
 
 
 
 
 
26-Feb-2019
 
 
Despiece Jamón Ib.Bellota 100%
14.75
( =)
15.75
( =)
 
 
 
 
 
 
26-Feb-2019
 
 
Despiece Jamón Ib.Bell. 75-50%
12.6
( -0.15)
13.6
( -0.15)
 
 
 
 
 
 
26-Feb-2019
 
 
Despiece Jamón Ib.Cebo Campo
5.4
( =)
5.75
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
 
Paleta Ibérica en Sangre
 
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Cebo
3.28
( =)
3.38
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Paleta Ib. Bellota CRDO «Dehesa»
8.5
( =)
9.5
( =)
 
 
 
 
 
 
26-Feb-2019
 
 
Paleta Ib. Bellota 100%
7
( =)
8
( =)
 
 
 
 
 
 
26-Feb-2019
 
 
Paleta Ib. Bellota 75-50%
6.5
( =)
7.5
( =)
 
 
 
 
 
 
26-Feb-2019
 
 
Paleta Ib. Cebo Campo
3.75
( =)
3.85
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
 
Lomo
 
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Lomo ibérico cebo
7.45
( +0.06)
7.55
( +0.06)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Despiece Tocino de Lomo ibérico +4 cm
0.89
( =)
0.97
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Despiece Costillas Ib.(peladas)
1.15
( =)
1.2
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Despiece Panceta Ibér.a cuadro
1.13
( =)
1.23
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Despiece Recorte Graso Aliment
0.55
( =)
0.65
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Despiece Pella
0.4
( =)
0.44
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Despieces Grasas Industriales
0.3
( =)
0.34
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Despiece Despojo Cabeza
0.25
( =)
0.28
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Despiece Presa Bellota
12
( =)
13
( =)
 
 
 
 
 
 
26-Feb-2019
 
 
Lomo Cebo Campo
7.7
( +0.06)
7.95
( +0.06)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Despiece Tocino de Lomo ibérico
0.62
( =)
0.7
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Desp.Lomo Ibérico Bellota 100%
9.25
( =)
10.25
( =)
 
 
 
 
 
 
26-Feb-2019
 
 
Desp.Lomo Ibér. Bellota 75-50%
8.75
( =)
9.75
( =)
 
 
 
 
 
 
26-Feb-2019
 
 
Despiece Secreto Bellota
10.5
( =)
10.8
( =)
 
 
 
 
 
 
26-Feb-2019
 
 
Despiece Pluma de Lomo Bellota
11.8
( =)
12
( =)
 
 
 
 
 
 
26-Feb-2019
 
 
 
Magros
 
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Extra sin Presa y sin Secreto
2.63
( =)
2.73
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Presa cebo
11.3
( =)
11.7
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Secreto
10.3
( =)
10.7
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Solomillo
7.13
( =)
7.43
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Pluma
11.6
( =)
11.8
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
Carrillada
6.1
( =)
6.3
( =)
 
 
 
 
 
 
06-Ago-2019
 
 
 
PRODUCTOS CERDO IBÉRICO
 
Jamón Ibérico curado
 
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
J.Ib.curado DO.100%Bellota 7,5 kgs.
38
( =)
39
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
J.Ib.curado DO.100%Bellota 7,5-8,5 kgs.
38
( =)
39
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
J.Ib.curado DO.100%Bellota más de 8,5 kgs.
38
( =)
39
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
75% bellota 7,5 kgs.
31.5
( =)
33.5
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
75% bellota 7,5-8,5 kgs.
31.5
( =)
33.5
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
75% bellota más de 8,5 kgs.
31.5
( =)
33.5
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Bellota -7,5 kgs
30
( =)
32
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Bellota 7,5-8,5 kgs
30
( =)
32
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Bellota más de 8,5 kgs
30
( =)
32
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
De campo -7,5 kgs.
14
( =)
15
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
De campo 7,5-8,5 kgs.
14
( =)
15
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
De campo más de 8,5 kgs.
14
( =)
15
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Cebo hasta 7,5 kgs.
13
( =)
14
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Cebo hasta 7,5-8,5 kgs
13
( =)
14
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Cebo más de 8,5 kgs.
12
( =)
13
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
 
Paleta Ibérica Curada
 
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Paleta Ib.Curada DO100% Bell 4,7 kgs.
19
( -0.5)
20.5
( -0.5)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Paleta Ib.Curada DO100% Bell. más de 4,7 kgs.
19.5
( -0.5)
21
( -0.5)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
75% bellota 4,7 kgs.
14
( -0.5)
15
( -0.5)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
75% bellota más de 4,7 kgs.
14
( -0.5)
15
( -0.5)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Bellota 4,7 kgs
13.5
( -0.5)
14.5
( -0.5)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Bellota más de 4,7 kgs
13.5
( -0.5)
14.5
( -0.5)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Campo 4,7 kgs
8.25
( =)
9
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Campo más de 4,7 kgs.
8.25
( =)
9
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Cebo 4,7 kgs
7.5
( =)
8
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Cebo más de 4,7 kgs
8
( =)
8.5
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
 
Lomo Ibérico Curado
 
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
De Bellota
23.5
( +0.5)
25.5
( =)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
De Cebo
16
( +0.5)
17
( +0.5)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
Lomo Ibérico Curado Cebo campo
17.5
( +0.5)
18.5
( +0.5)
 
 
 
 
 
 
11-Jun-2019
 
 
 
MESA DE LA LECHE DE OVEJA Y CABRA
 
Leche de oveja
 
(Euro Hectógrado ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Con ausencia total de inhibidores
6.9115
( +0.1202)
7.5125
( +0.1202)
 
 
 
 
 
 
26-Jul-2019
 
 
 
Bonificaciones
 
(Euro ) Tendencias Fecha    
Destino Elaboración D.O. Quesos de la Serena
0.0901
( =)
 
 
 
 
 
 
26-Jul-2019
 
 
Destino Elaboración D.O. Tortas del Casar
0.0901
( =)
 
 
 
 
 
 
26-Jul-2019
 
 
 
Leche de cabra
 
(Euro Hectógrado ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Con ausencia total de inhibidores
8.7145
( +0.4508)
9.015
( +0.4508)
 
 
 
 
 
 
26-Jul-2019
 
 
 
MESA DE LA LANA
 
Campaña 2019
 
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Lana merina Extra
1.7
( -0.2)
1.85
( -0.2)
 
 
 
 
 
 
05-Jul-2019
 
 
Lana merina Tipo Fina
1.6
( -0.2)
1.7
( -0.2)
 
 
 
 
 
 
05-Jul-2019
 
 
Lana merina Normal o Corriente
1.5
( -0.2)
1.6
( -0.25)
 
 
 
 
 
 
05-Jul-2019
 
 
Lana entrefina Fina
1
( =)
1.3
( =)
 
 
 
 
 
 
31-May-2019
 
 
Lana entrefina Corriente
0.5
( -0.05)
0.7
( -0.2)
 
 
 
 
 
 
05-Jul-2019
 
 
Lana de Pelo y Vellones de distinto color
0.05
( =)
0.15
( =)
 
 
 
 
 
 
05-Jul-2019
 
 
Lana Merino Negro 22-25 micras
0.6
( -0.3)
0.8
( -0.3)
 
 
 
 
 
 
05-Jul-2019
 
 
 
MESA DE CEREALES
 
Cebada
 
(Euro Toneladas ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Cebada P.E. (+62)
179
( =)
182
( =)
 
 
 
 
 
30-Jul-2019
 
 
 
Trigo
 
(Euro Toneladas ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Triticales
189
( -1)
190
( -2)
 
 
 
 
17-Jul-2019
 
 
Trigo Blando Pienso grupo 5
191
( =)
192
( -1)
 
 
 
 
 
30-Jul-2019
 
 
Trigo Duro Prot>=13%,PE>=80,V>
219
( +5)
221
( +5)
 
 
 
 
30-Jul-2019
 
 
Trigo Duro Prot>=12%,PE>=78,V>
214
( +5)
216
( +5)
 
 
 
30-Jul-2019
 
 
 
Avena/Alfalfa
 
(Euro Toneladas ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Avena >=47 de PE
179
( =)
184
( =)
 
 
 
 
 
30-Jul-2019
 
 
Avena <47 de PE
160
( =)
170
( =)
 
 
 
 
 
30-Jul-2019
 
 
 
Maíz
 
(Euro Toneladas ) Mín. Máx. Tendencias Fecha    
Maíz Zona Guadiana
178
( =)
181
( =)
 
 
 
 
 
19-Feb-2019
 
 
 
Girasol
 
(Euro Toneladas ) Tendencias Fecha    
 
0
( =)
 
 
 
 
0
( =)
 

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