Lonja Binefar
Lonja Extremadura
Loja Binefar
GANADO VACUNO
Machos Cruzados, Frisones y Hembras: todos, repiten cotización.
Último día del mes y última semana del mes de agosto marcada por la repetición de precios pero con distintas opiniones con respecto a los machos cruzados.
El verdadero problema está en el exceso de machos cruzados y frisones de bajo peso que hay en el mercado. Este exceso de oferta, que sale muy despacio y cuyo principal destino era una exportación que no puede absorberla, está complicando el mercado de la carne de vacuno.
Además, como estos machos no se han exportado en su momento, van aumentando kilos y esto provoca que haya demasiada carne en el mercado y esta carne sea muy difícil de comercializar.
Por lo tanto, estos animales tienen un precio más bajo y aquí llegan las discrepancias entre los operadores que quieren bajar estos machos y los que prefieren repetir, ya que no toda la carne está igual.
En realidad, la repetición de esta semana viene porque el mercado está exactamente igual de complicado que la semana pasada y quizás el principio de agosto agilice las ventas del mercado nacional, algo que comprobaremos en breve y con lo que no están de acuerdo todos los operadores, porque en realidad, las ventas son más o menos desastrosas según el destino de la carne.
Se espera por lo tanto, un mes de agosto conflictivo entre los miembros de la mesa de vacuno, con una cantidad de ganado sin precio y con kilos que quiere poner precio al resto de la carne. El problema de colocar ganado extra en cualquier lugar es un horror y además, hay necesidad de vender, se venden muy baratos y es lo que está sucediendo este verano.
En cuanto a la exportación, está activa, Libia se ha llevado más animales de los esperados durante las dos últimas semanas a pesar de ser barcos con mayoría de cordero porque tiene un precio muy barato, pero esta es la última semana antes de la fiesta del día 11. A partir de ahora, por lo menos las dos próximas semanas no se esperan salidas, tienen que comerse la carne comprada y las perspectivas no son muy buenas.
Líbano también está cargando, pero la carne que va a Argelia tiene problemas de transporte y no esperan que se agilicen los huecos en barco hasta el día 20 de agosto.
Llegará el momento en que se normalizarán las cargas pero la subida de precios está lejísimos y ya casi podríamos decir que se espera la llegada del mes de septiembre.
Los datos de sacrificio de la semana, comparativa semana 29 y 30, dan una muy ligera disminución en el sacrificio de las hembras de -0,46%, con un peso que disminuye esta semana -3,49 kg, situando el peso medio en 252,55 kg canal. En los machos también disminuyen los sacrificios, -4,28%, con un peso que aumenta, +16,56 kg, situando el peso medio en 294,68 kg canal.
Último día del mes y última semana del mes de agosto marcada por la repetición de precios pero con distintas opiniones con respecto a los machos cruzados.
El verdadero problema está en el exceso de machos cruzados y frisones de bajo peso que hay en el mercado. Este exceso de oferta, que sale muy despacio y cuyo principal destino era una exportación que no puede absorberla, está complicando el mercado de la carne de vacuno.
Además, como estos machos no se han exportado en su momento, van aumentando kilos y esto provoca que haya demasiada carne en el mercado y esta carne sea muy difícil de comercializar.
Por lo tanto, estos animales tienen un precio más bajo y aquí llegan las discrepancias entre los operadores que quieren bajar estos machos y los que prefieren repetir, ya que no toda la carne está igual.
En realidad, la repetición de esta semana viene porque el mercado está exactamente igual de complicado que la semana pasada y quizás el principio de agosto agilice las ventas del mercado nacional, algo que comprobaremos en breve y con lo que no están de acuerdo todos los operadores, porque en realidad, las ventas son más o menos desastrosas según el destino de la carne.
Se espera por lo tanto, un mes de agosto conflictivo entre los miembros de la mesa de vacuno, con una cantidad de ganado sin precio y con kilos que quiere poner precio al resto de la carne. El problema de colocar ganado extra en cualquier lugar es un horror y además, hay necesidad de vender, se venden muy baratos y es lo que está sucediendo este verano.
En cuanto a la exportación, está activa, Libia se ha llevado más animales de los esperados durante las dos últimas semanas a pesar de ser barcos con mayoría de cordero porque tiene un precio muy barato, pero esta es la última semana antes de la fiesta del día 11. A partir de ahora, por lo menos las dos próximas semanas no se esperan salidas, tienen que comerse la carne comprada y las perspectivas no son muy buenas.
Líbano también está cargando, pero la carne que va a Argelia tiene problemas de transporte y no esperan que se agilicen los huecos en barco hasta el día 20 de agosto.
Llegará el momento en que se normalizarán las cargas pero la subida de precios está lejísimos y ya casi podríamos decir que se espera la llegada del mes de septiembre.
Los datos de sacrificio de la semana, comparativa semana 29 y 30, dan una muy ligera disminución en el sacrificio de las hembras de -0,46%, con un peso que disminuye esta semana -3,49 kg, situando el peso medio en 252,55 kg canal. En los machos también disminuyen los sacrificios, -4,28%, con un peso que aumenta, +16,56 kg, situando el peso medio en 294,68 kg canal.
PORCINO DE CEBO
Repite cotización.
Repeticiones en la cotización, si bien nos encontramos el mismo panorama de semanas anteriores. Calor acusada en España y en parte de nuestros países vecinos de la EU con temperaturas máximas. Climatología que incide severamente en el no aumento de pesos de los animales, muy ralentizado y algo habitual para las fechas en las que nos encontramos. Demanda sostenida y oferta lineal, el factor determinante que comentábamos con anterioridad hace que haya una pesadez en la entrada y salidas de los animales de las granjas. Esperamos una vuelta al cole (aunque para eso aún queda 4 semanas), con una regularización en la actividad, cuando las temperaturas bajen y la dinámica comercial continúe, así mismo se tienen puestas las miras en la reactivación de la compra por parte de China. Tendencias alcistas en Alemania, donde fuentes comerciales comentan que en comparación con la demanda, la oferta de cerdos para sacrificio no es excesivamente abundante. Los pesos de sacrificio de los animales bajan, con la ola de calor actual al igual que en España, los animales crecen más lentamente.
Repeticiones en la cotización, si bien nos encontramos el mismo panorama de semanas anteriores. Calor acusada en España y en parte de nuestros países vecinos de la EU con temperaturas máximas. Climatología que incide severamente en el no aumento de pesos de los animales, muy ralentizado y algo habitual para las fechas en las que nos encontramos. Demanda sostenida y oferta lineal, el factor determinante que comentábamos con anterioridad hace que haya una pesadez en la entrada y salidas de los animales de las granjas. Esperamos una vuelta al cole (aunque para eso aún queda 4 semanas), con una regularización en la actividad, cuando las temperaturas bajen y la dinámica comercial continúe, así mismo se tienen puestas las miras en la reactivación de la compra por parte de China. Tendencias alcistas en Alemania, donde fuentes comerciales comentan que en comparación con la demanda, la oferta de cerdos para sacrificio no es excesivamente abundante. Los pesos de sacrificio de los animales bajan, con la ola de calor actual al igual que en España, los animales crecen más lentamente.
LECHONES
Bajan 3 euros.
Seguimos con el parte meteorológico y continuamos con el descenso de las cotizaciones para los lechones. Daños colaterales del exceso de calor y falta de ganancia de peso en el cebado, y poco flujo, no se generan plazas vacías para los lechones con tanta fluidez. Un lechón que mantuvo cotizaciones altas hasta hace seis semanas que entablaron su descenso, que venían alentadas por un precio alto del cebado y que ha visto minorada su cuantía, mermada por las repeticiones del porcino estas últimas semanas y las pocas intenciones de reemplazar vacantes, sumado a un exceso de oferta holandesa (y a qué precios), por la poca demanda alemana. Aunque cabe mantener la preferencia del lechón nacional.
Seguimos con el parte meteorológico y continuamos con el descenso de las cotizaciones para los lechones. Daños colaterales del exceso de calor y falta de ganancia de peso en el cebado, y poco flujo, no se generan plazas vacías para los lechones con tanta fluidez. Un lechón que mantuvo cotizaciones altas hasta hace seis semanas que entablaron su descenso, que venían alentadas por un precio alto del cebado y que ha visto minorada su cuantía, mermada por las repeticiones del porcino estas últimas semanas y las pocas intenciones de reemplazar vacantes, sumado a un exceso de oferta holandesa (y a qué precios), por la poca demanda alemana. Aunque cabe mantener la preferencia del lechón nacional.
OVINO
Repiten cotización.
Última sesión de Lonja, último día del mes y los corderos repiten cotización, algo ya habitual desde principios del mes de junio y como sucede desde hace un tiempo, con una horquilla según pesos y necesidades de compra-venta.
La situación no ha mejorado prácticamente nada a lo largo del mes de julio, las ventas en el mercado nacional se puede decir que son mínimas, las capitales están vacías y sin consumo, en la costa apenas se consume cordero en esta época y en la montaña hay un poco más de consumo pero no es suficiente.
Por otro lado, con respecto a las ventas hacia otros mercados europeos, nos encontramos con unos ajustes en los precios muy complicados ya que saben que aquí sobran corderos y siempre negocian los precios a la baja, llevando a la comercialización a una situación complicada.
En tercer lugar, continúan las cargas vía barco durante esta semana, principalmente hacia Libia pero también hacia Líbano o Argelia. Pero hasta que no termine la fiesta del día 11, no podremos hacer balance de existencias del cordero de más peso, si se ha limpiado de las explotaciones, el mercado mejorará notablemente sino ya veremos que sucede.
El mercado de los lechales está más activo, no hay un exceso de corderos pequeños y la expectativa está puesta en el mes de agosto y en las próximas ventas. De momento, tranquilidad en el mercado y repetición de precios para esta semana.
Última sesión de Lonja, último día del mes y los corderos repiten cotización, algo ya habitual desde principios del mes de junio y como sucede desde hace un tiempo, con una horquilla según pesos y necesidades de compra-venta.
La situación no ha mejorado prácticamente nada a lo largo del mes de julio, las ventas en el mercado nacional se puede decir que son mínimas, las capitales están vacías y sin consumo, en la costa apenas se consume cordero en esta época y en la montaña hay un poco más de consumo pero no es suficiente.
Por otro lado, con respecto a las ventas hacia otros mercados europeos, nos encontramos con unos ajustes en los precios muy complicados ya que saben que aquí sobran corderos y siempre negocian los precios a la baja, llevando a la comercialización a una situación complicada.
En tercer lugar, continúan las cargas vía barco durante esta semana, principalmente hacia Libia pero también hacia Líbano o Argelia. Pero hasta que no termine la fiesta del día 11, no podremos hacer balance de existencias del cordero de más peso, si se ha limpiado de las explotaciones, el mercado mejorará notablemente sino ya veremos que sucede.
El mercado de los lechales está más activo, no hay un exceso de corderos pequeños y la expectativa está puesta en el mes de agosto y en las próximas ventas. De momento, tranquilidad en el mercado y repetición de precios para esta semana.
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GANADO VACUNO
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MACHOS Kg. canal
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| (Euro Kg. Canal ) | E-3 | U-3 | R-3 | O-3 | Tendencias | Fecha | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Machos de menos de 280 kgs. |
4.11
( =)
|
3.95
( =)
|
3.72
( =)
|
3.31
( =)
|
|
31-Jul-2019 |
 |
| Machos de 281 a 320 kgs. |
4.08
( =)
|
3.93
( =)
|
3.65
( -0.01)
|
3.26
( -0.01)
|
|
31-Jul-2019 |
|
| Machos de 321 a 370 kgs. |
4.03
( =)
|
3.77
( -0.01)
|
3.57
( -0.01)
|
3.18
( -0.01)
|
|
31-Jul-2019 |
|
| Machos de más de 371 kgs. |
3.99
( =)
|
3.71
( -0.01)
|
3.55
( -0.01)
|
3.1
( -0.01)
|
|
31-Jul-2019 |
|
-
Ganado Frisón hasta 280 kgs.
(Euro Kg. Canal ) Hasta 220 kgs. Desde 220 kgs. Tendencias Fecha O3(+) 3.15( =)3.16( =)31-Jul-2019 O3(=) 3.13( =)3.14( =)31-Jul-2019 O3(-) 3.08( =)3.1( =)31-Jul-2019 -
HEMBRAS Kg. canal
(Euro Kg. Canal ) E-3 U-3 R-3 O-3 Tendencias Fecha Terneras de 180 a 220 Kgs. 4.27( =)4.09( =)3.86( =)3.55( =)31-Jul-2019 Terneras de 221 a 260 Kgs. 4.23( =)3.97( =)3.78( =)3.43( =)31-Jul-2019 Terneras de 261 a 300 Kgs. 4.21( =)3.97( =)3.73( =)3.43( =)31-Jul-2019 Terneras de más de 300 Kgs. 4.21( =)3.96( =)3.72( =)3.42( =)31-Jul-2019 -
Vacas
(Euro Kilogramos ) E-3 U-3 R-3 O-3 P Tendencias Fecha Vacas menos 300 kgs. canal 3.15( =)3.1( =)2.15( =)1.98( =)1.5( =)31-Jul-2019 Vacas más 300 kgs. canal 3.3( =)3.25( =)2.9( =)2.2( =)1.5( =)31-Jul-2019 -
Machos vivos para sacrificio
(Euro Kg. Vivo ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Montbeliard-Simment 1.8( =)1.85( =)31-Jul-2019 Cruzado 2ª 2.05( =)2.12( =)31-Jul-2019 Selecto 2.4( =)0( =)31-Jul-2019 Cruzados 1ª 2.15( =)2.23( =)31-Jul-2019 Frisones vivos p.s. 1.5( =)1.59( =)31-Jul-2019 PORCINO DE CEBOPrecio kg. de peso vivo(Euro Kg. Vivo ) € Tendencias Fecha Selecto 1.48( =)31-Jul-2019 Normal 1.46( =)31-Jul-2019 Graso 1.44( =)31-Jul-2019 LECHONESPrecio por unidad(Euro Unidad ) € Tendencias Fecha Lechón país 16 a 18 kgs. 36( -3)31-Jul-2019 Importación 20 a 22 kgs. 42( -3)31-Jul-2019 CERDAS DE SACRIFICIOPosición granja(Euro Kg. Vivo ) € Tendencias Fecha Posición granja 0.9( =)20-Jun-2018 OVINOCorderos(Euro Kg. Vivo ) € Tendencias Fecha Corderos de 19,0 a 23,0 Kgs. 2.76( =)31-Jul-2019 Corderos de 23,1 a 25,4 Kgs. 2.62( =)31-Jul-2019 Corderos de 25,5 a 28,0 Kgs. 2.46( =)31-Jul-2019 Corderos de 28,1 a 34,0 Kgs. 2.3( =)31-Jul-2019 Corderos de más de 34 Kgs. 2.16( =)31-Jul-2019 Ovejas de vida(Euro Unidad ) € Tendencias Fecha Ovejas Primera 75( =)23-Ene-2019 Ovejas Segunda 50( =)23-Ene-2019 Lana(Euro Kilogramos ) € Tendencias Fecha Lana 0.4( =)22-Jun-2016 Ovejas de matadero(Euro Kg. Vivo ) € Tendencias Fecha Ovejas Primera 0.6( =)31-Jul-2019 Ovejas Segunda 0.4( =)31-Jul-2019
Loja de Extremadura
-
MESA DE OVINO
-
Corderos
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Corderos de 12 kg. de media
3.8333( =)4.3333( =)14-Dic-2018 Corderos de 15 kg. de media 3.0667( +0.2)3.4667( +0.2)02-Ago-2019 Corderos de 19 kg. de media 2.6316( +0.1579)2.9474( +0.1579)02-Ago-2019 Corderos de 23 kg. de media 2.4348( +0.1305)2.6956( +0.1304)02-Ago-2019 Corderos de 25 kg. de media 2.36( +0.12)2.6( +0.12)02-Ago-2019 Corderos de 28 kg. de media 2.2857( +0.1071)2.5( +0.1071)02-Ago-2019 Corderos de 34 kg. de media 2.3823( =)2.5588( =)26-Jul-2019 -
Ovejas
(Euro ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Ovejas vida 90( =)110( =)02-Ago-2019 Ovejas desecho 0.4( =)0.7( =)02-Ago-2019 Piel merina 4( =)5( =)02-Ago-2019 -
MESA DE VACUNO
-
Vacuno de abasto
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Terneras cruzadas 1.93( -0.01)1.99( -0.01)02-Ago-2019 Añojos cruzados 2( -0.02)2.06( -0.02)02-Ago-2019 -
Vacuno para vida
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Terneros cruzados de 200 Kgs. 1ª 2.78( =)2.9( =)02-Ago-2019 Terneros cruzados de 200 Kgs. 2ª 2.18( =)2.31( =)02-Ago-2019 Terneros país de 200 Kgs. 1ª 1.58( =)1.7( =)02-Ago-2019 Terneros país de 200 Kgs. 2ª 2.01( =)2.13( =)01-Dic-2017 Terneras cruzadas de 200 Kgs. 1ª 2.09( =)2.21( =)02-Ago-2019 Terneras cruzadas de 200 Kgs. 2ª 1.62( =)1.74( =)02-Ago-2019 -
Añojas
(Euro Unidad ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Retinta 860( =)1160( =)02-Ago-2019 Negra 800( =)1100( =)02-Ago-2019 Cruzada 1010( =)1130( =)02-Ago-2019 -
Vacas
(Euro Unidad ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Retinta 1000( =)1300( =)02-Ago-2019 Negra 910( =)1210( =)02-Ago-2019 Cruzada 1000( =)1300( =)02-Ago-2019 -
Vacas desecho
(Euro Kilogramos ) Extra 1ª 2ª Tendencias Fecha Cruzada 1.06( =)0.46( =)0.3( =)02-Ago-2019 País 0.96( =)0.36( =)0.25( =)02-Ago-2019 -
Toro desecho
(Euro Kilogramos ) Pienso Campo Tendencias Fecha País 0.62( =)0.47( =)02-Ago-2019 Charolés-Limusín 0.74( =)0.59( =)02-Ago-2019 -
MESA DEL PORCINO IBÉRICO
-
Tostones
(Euro Unidad ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Tostones 5 a 9 Kgs. 23( =)25( =)23-Jul-2019 Tostones de 9 a 12 Kgs. 27( +1)29( +1)23-Jul-2019 -
Lechones
(Euro Libra ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Lechones Ib.50% selecto libras 0.91( =)0.99( =)23-Jul-2019 Lechones Ib.50% tradic. libras 0.91( =)0.99( =)23-Jul-2019 Lechón Ibérico Puro 50 libras 1.1( +0.02)1.3( +0.02)23-Jul-2019 -
Marranos
(Euro Arroba ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Marranos ibéricos puros 3/5@ 35( =)39( =)11-Jun-2019 Marranos ibéricos 3/5@ 29( =)31( =)11-Jun-2019 -
Cebados
(Euro Arroba ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Castronas 8.5( =)9.5( =)23-Jul-2019 Porc. Cebado Bellota 100% Ib. 35.25( =)38.75( =)02-Ene-2019 Porc.Cebado Bellota 75% Ib. 34.15( =)36.15( =)02-Ene-2019 Poc. Cebado Bellota 50% Ib. 32.25( =)35.5( =)02-Ene-2019 D.O.Bellota”Dehesa Extrem.75% 37.25( =)38.75( =)02-Ene-2019 Porcino Ibérico Cebo 19.05( +0.01)20.27( +0.01)23-Jul-2019 Porcino Ibérico Cebo campo 21.8( =)22.8( =)23-Jul-2019 D.O.Bellota”Dehesa Extrem.100% 39( =)42.5( =)02-Ene-2019 -
Reproductores
(Euro Unidad ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Reproductoras ibéricas puras < 6 meses 160( -20)210( -20)23-Jul-2019 Reproductoras ibéricas puras > 6 meses 210( -20)260( -20)23-Jul-2019 Reproductores Duroc 700( =)900( =)23-Jul-2019 Reproductores Ibéricos Puros 850( +50)950( +50)23-Jul-2019 -
Primales
(Euro Arroba ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Primales Ibéricos 6/9 arrobas 26( =)30.5( -0.5)30-Oct-2018 Primales Ibér.Puro 6/9 arrobas 29( =)33.5( -0.5)30-Oct-2018 -
DESPIECE DEL PORCINO IBÉRICO
-
Jamón Ibérico en Sangre
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Cebo 4.7( =)4.9( =)23-Jul-2019 Despiece Jamón Ib.Bellota “Dehesa” 16.25( =)17.25( =)26-Feb-2019 Despiece Jamón Ib.Bellota 100% 14.75( =)15.75( =)26-Feb-2019 Despiece Jamón Ib.Bell. 75-50% 12.6( -0.15)13.6( -0.15)26-Feb-2019 Despiece Jamón Ib.Cebo Campo 5.4( =)5.75( =)23-Jul-2019 -
Paleta Ibérica en Sangre
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Cebo 3.28( =)3.38( =)23-Jul-2019 Paleta Ib. Bellota CRDO “Dehesa” 8.5( =)9.5( =)26-Feb-2019 Paleta Ib. Bellota 100% 7( =)8( =)26-Feb-2019 Paleta Ib. Bellota 75-50% 6.5( =)7.5( =)26-Feb-2019 Paleta Ib. Cebo Campo 3.75( =)3.85( =)23-Jul-2019 -
Lomo
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Lomo ibérico cebo 7.39( =)7.49( =)23-Jul-2019 Despiece Tocino de Lomo ibérico +4 cm 0.89( =)0.97( =)23-Jul-2019 Despiece Costillas Ib.(peladas) 1.15( =)1.2( =)23-Jul-2019 Despiece Panceta Ibér.a cuadro 1.13( =)1.23( =)23-Jul-2019 Despiece Recorte Graso Aliment 0.55( =)0.65( =)23-Jul-2019 Despiece Pella 0.4( =)0.44( =)23-Jul-2019 Despieces Grasas Industriales 0.3( =)0.34( =)23-Jul-2019 Despiece Despojo Cabeza 0.25( =)0.28( =)23-Jul-2019 Despiece Presa Bellota 12( =)13( =)26-Feb-2019 Lomo Cebo Campo 7.64( =)7.89( =)23-Jul-2019 Despiece Tocino de Lomo ibérico 0.62( =)0.7( =)23-Jul-2019 Desp.Lomo Ibérico Bellota 100% 9.25( =)10.25( =)26-Feb-2019 Desp.Lomo Ibér. Bellota 75-50% 8.75( =)9.75( =)26-Feb-2019 Despiece Secreto Bellota 10.5( =)10.8( =)26-Feb-2019 Despiece Pluma de Lomo Bellota 11.8( =)12( =)26-Feb-2019 -
Magros
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Extra sin Presa y sin Secreto 2.63( =)2.73( =)23-Jul-2019 Presa cebo 11.3( =)11.7( =)23-Jul-2019 Secreto 10.3( =)10.7( =)23-Jul-2019 Solomillo 7.13( =)7.43( =)23-Jul-2019 Pluma 11.6( =)11.8( =)23-Jul-2019 Carrillada 6.1( =)6.3( =)23-Jul-2019 -
PRODUCTOS CERDO IBÉRICO
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Jamón Ibérico curado
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha J.Ib.curado DO.100%Bellota 7,5 kgs. 38( =)39( =)11-Jun-2019 J.Ib.curado DO.100%Bellota 7,5-8,5 kgs. 38( =)39( =)11-Jun-2019 J.Ib.curado DO.100%Bellota más de 8,5 kgs. 38( =)39( =)11-Jun-2019 75% bellota 7,5 kgs. 31.5( =)33.5( =)11-Jun-2019 75% bellota 7,5-8,5 kgs. 31.5( =)33.5( =)11-Jun-2019 75% bellota más de 8,5 kgs. 31.5( =)33.5( =)11-Jun-2019 Bellota -7,5 kgs 30( =)32( =)11-Jun-2019 Bellota 7,5-8,5 kgs 30( =)32( =)11-Jun-2019 Bellota más de 8,5 kgs 30( =)32( =)11-Jun-2019 De campo -7,5 kgs. 14( =)15( =)11-Jun-2019 De campo 7,5-8,5 kgs. 14( =)15( =)11-Jun-2019 De campo más de 8,5 kgs. 14( =)15( =)11-Jun-2019 Cebo hasta 7,5 kgs. 13( =)14( =)11-Jun-2019 Cebo hasta 7,5-8,5 kgs 13( =)14( =)11-Jun-2019 Cebo más de 8,5 kgs. 12( =)13( =)11-Jun-2019 -
Paleta Ibérica Curada
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Paleta Ib.Curada DO100% Bell 4,7 kgs. 19( -0.5)20.5( -0.5)11-Jun-2019 Paleta Ib.Curada DO100% Bell. más de 4,7 kgs. 19.5( -0.5)21( -0.5)11-Jun-2019 75% bellota 4,7 kgs. 14( -0.5)15( -0.5)11-Jun-2019 75% bellota más de 4,7 kgs. 14( -0.5)15( -0.5)11-Jun-2019 Bellota 4,7 kgs 13.5( -0.5)14.5( -0.5)11-Jun-2019 Bellota más de 4,7 kgs 13.5( -0.5)14.5( -0.5)11-Jun-2019 Campo 4,7 kgs 8.25( =)9( =)11-Jun-2019 Campo más de 4,7 kgs. 8.25( =)9( =)11-Jun-2019 Cebo 4,7 kgs 7.5( =)8( =)11-Jun-2019 Cebo más de 4,7 kgs 8( =)8.5( =)11-Jun-2019 -
Lomo Ibérico Curado
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha De Bellota 23.5( +0.5)25.5( =)11-Jun-2019 De Cebo 16( +0.5)17( +0.5)11-Jun-2019 Lomo Ibérico Curado Cebo campo 17.5( +0.5)18.5( +0.5)11-Jun-2019 -
MESA DE LA LECHE DE OVEJA Y CABRA
-
Leche de oveja
(Euro Hectógrado ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Con ausencia total de inhibidores 6.9115( +0.1202)7.5125( +0.1202)26-Jul-2019 -
Bonificaciones
(Euro ) € Tendencias Fecha Destino Elaboración D.O. Quesos de la Serena 0.0901( =)26-Jul-2019 Destino Elaboración D.O. Tortas del Casar 0.0901( =)26-Jul-2019 -
Leche de cabra
(Euro Hectógrado ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Con ausencia total de inhibidores 8.7145( +0.4508)9.015( +0.4508)26-Jul-2019 -
MESA DE LA LANA
-
Campaña 2019
(Euro Kilogramos ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Lana merina Extra 1.7( -0.2)1.85( -0.2)05-Jul-2019 Lana merina Tipo Fina 1.6( -0.2)1.7( -0.2)05-Jul-2019 Lana merina Normal o Corriente 1.5( -0.2)1.6( -0.25)05-Jul-2019 Lana entrefina Fina 1( =)1.3( =)31-May-2019 Lana entrefina Corriente 0.5( -0.05)0.7( -0.2)05-Jul-2019 Lana de Pelo y Vellones de distinto color 0.05( =)0.15( =)05-Jul-2019 Lana Merino Negro 22-25 micras 0.6( -0.3)0.8( -0.3)05-Jul-2019 -
MESA DE CEREALES
-
Cebada
(Euro Toneladas ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Cebada P.E. (+62) 179( =)182( =)30-Jul-2019 -
Trigo
(Euro Toneladas ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Triticales 189( -1)190( -2)17-Jul-2019 Trigo Blando Pienso grupo 5 191( =)192( -1)30-Jul-2019 Trigo Duro Prot>=13%,PE>=80,V> 219( +5)221( +5)30-Jul-2019 Trigo Duro Prot>=12%,PE>=78,V> 214( +5)216( +5)30-Jul-2019 -
Avena/Alfalfa
(Euro Toneladas ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Avena >=47 de PE 179( =)184( =)30-Jul-2019 Avena <47 de PE 160( =)170( =)30-Jul-2019 -
Maíz
(Euro Toneladas ) Mín. Máx. Tendencias Fecha Maíz Zona Guadiana 178( =)181( =)19-Feb-2019 -
Girasol
(Euro Toneladas ) € Tendencias Fecha 0( =)— 0( =)—
